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煎饺胡萝卜芹菜猪肉馅的做法

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发表于 2019-5-15 19:49:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 |首帖超炫看图|主题超炫看图
<p>享受美味佳肴是我们生活的一部分,在平时我们不应该随便在外面对付着吃饭,如果条件许可,还是自己在家里做饭比较好,毕竟这样才可以保证卫生,对健康有益,煎饺(胡萝卜芹菜猪肉馅)的做法简单,而且它还是很多营养专家都非常青睐的一道菜品。</p>
<p>1、自己买的猪肉让店家帮忙打碎,放入盆中加入一勺生抽,一勺老抽,适量盐,一勺五香粉搅拌均匀。</p>
<p>2、用保鲜膜封闭严实,放入冰箱冷藏十五分钟入味。</p>
<p>3、芹菜去根部,去老叶洗净。胡萝卜,葱姜蒜摘洗干净。</p>
<p>4、葱切花,姜蒜瓣切沫放入碗中备用。</p>
<p>5、胡萝卜擦丝放入碗中抗癫痫药什么最好,撒上一些盐腌制一会儿。</p>
<p>6、胡萝卜用盐腌软后用双手紧紧握起挤出水份,切碎,芹菜切碎。</p>
<p>7、肉馅在冰箱了冷藏入味好了,拿出来。先把碗里备好的葱姜蒜沫倒进肉馅里,搅拌均匀。</p>
<p>8、用筷子顺着一个方向搅拌3分钟。</p>
<p>9、再把胡萝卜芹菜碎倒进去,倒入两勺食用油(15克左右,这样做出来的饺子吃着更香,而且口感爽滑),适量盐,老抽也再倒入一些。接着用筷子顺着一个方向搅拌吉林治疗癫痫病医院均匀上劲。</p>
<p>10、搅拌五到十分钟,拌好后的馅。(充分搅拌上劲的饺子馅做出来的饺子吃起来劲道爽口)</p>
<p>11、饺子皮是买的方形的。</p>
<p>12、用小勺子舀适量馅放入饺子皮的一端,轻轻卷起,这时有点像郑州军海癫痫医院在线春卷的样子,然后把两端握起来按紧。如图。</p>
<p>13、平底锅烧热倒入少许食用油烧热,关小火,一个一个放入包好的饺子,排列均匀,不要太挤。</p>
<p>14、小火煎制三分钟使饺子底部变黄,用筷子夹起饺子反另一面煎(我是一个一个都用筷子夹起反面,嫌麻烦的话就轻轻晃动锅,注意不要让饺子的底部煎糊了。)</p>
<p>15、倒入沒过饺子三分之一的清水,盖上锅西安中际医院技术介绍盖中火闷一会儿。</p>
<p>16、听到锅里发出呲呲的响声,说明锅里的水已经烧完了,这时就可以掀开锅盖,再拿起锅晃动几下,香酥好吃的煎饺就做好了。</p>
<p>17、成品图,上面撒了一些芹菜叶做装饰。</p>
<p>做菜是一件很幸福的事,才开始学做菜就学会煎饺(胡萝卜芹菜猪肉馅)的做法,一定非常有成就感,而且又多了一项新技能也是好的。</p>













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